LAS ENSALADAS Y ENTRANTES

                                                                      MEDIODIA / NOCHE Y FESTIVOS

INSALATA BRIE……………….9 / 10                            
Mezcla ensaladas, tomate, cebolla,olivas y queso brie     

INSALATA DE CABRA……………….9 / 10             
Mezcla ensaladas, tomate, cebolla,olivas y queso de cabra        

INSALATA DI POLLO……………….9 / 10                               
Mezcla ensaladas, tomate, cebolla,olivas y queso brie        

INSALATA MODENA……………….9 / 10                               
Mezcla ensaladas, tomate, cebolla,olivas y parmesano    

INSALATA SALMONE……………….9 / 10                               
Mezcla ensaladas, tomate, cebolla,olivas y salmon ahumado

INSALATA TROPICAL……………….10 / 11                               
Mezcla ensaladas, tomate, cebolla,olivas,piña y jamón dulce

CAPRESE…………………………….11 / 12                               
Mozzarella fresca de búfala, tomate y olivas negras

PARMIGIANA………………………9 / 10
Pastel de berenjena,mozzarella, jamón dulce y albahaca

POVOLONE AL FORNO…….………….9 / 10
Queso provolone con jamón serrano  

BURRATINA………………………..13 / 14
Mezcla ensaladas, queso fresco de búfala, rúcula y jamón serrano

CARPACCIO DE MORTADELLA……….13 / 14
Con rúcula y virutas de parmesano

CARPACCIO DI BRESAOLA E BUFALA……….15 / 16                               
Carpaccio de ternera con rúcula, parmesano y mozzarella fresca de búfala

VITELLO TONNATO…………………….15/ 16                               
Rustido de ternera en sala tonné

PROSCIUTTO E BUFALA………………….13 / 14                               
Jamón serrano y mozzarella fresca de búfala

FOCACCIA DE PORCHETTA Y PARMESANO…………15 / 16                               
Embutido típico italiano con patatas al horno

PAN PIZZA EXTRA……………….3.50                               
Tomate y oregano o Ajo y aceite

LA NOSTRA PASTA

 MEDIODIA / NOCHE Y FESTIVOS  9 / 10

FUSILLI – MACCHERONI – RIGATONI – SPAGHETTI- TAGLIATELLE

LAS SALSAS A ELEGIR

BOLOGNESE                       
Tomate, zanahoria,carne picada y apio

CARBONARA                       
Bacon, huevo y parmesano ( Sin nata )

QUATTRO FORMAGGI                     
Cuatro quesos

SORRENTINA                     
Tomate, mozzarella y sofrito de cebolla

AMATRICIANA           
Tomate, sofrito de cebolla y bacon

PANNA, PROSCIUTTO E FUNGHI                       
Nata, champiñones y jamón dulce

GORGONZOLA NOCI E MIELE                       
Gorgonzola, nueces y miel

TRAPANESE                    
Ajo aceite y tomate fresco

PUTTANESCA                
Tomate, alcaparras, olivas negras y anchoas

ARRABIATA                 
Cualquier salsa con tomate picante al gusto

TONNO E OLIVE                       
Atún,olivas, tomate y cebolla

GAMBERI E ZUCCHINE                       
Gambas, calabacin con tomate y nata

PESTO                        
Aceite de oliva virgen, piñones y albahaca

AGLIO, OLIO E PEPERONCINO                    
Ajo, aceite, perejil y picante al gusto

PANNA, GORGONZOLA E BACON                      
Nata, gorgonzola y bacon

CAMPAGNOLA (+1)                    
Salchicha y champiñones con salsa de tomate y nata

BOSCAIOLA ( +1 )                       
Nata, champiñones frescos y virutas de parmesano

VODKA Y SALMÓN ( +2 )                       
Nata, salmón ahumado y vodka flambeado

VONGOLE ( +2)                     
Aceite y almejas

MAMMA ROSA ( +2)                     
Tomate, carne picada y nata

FRUTTI DI MARE ( +3)                     
Mejillones,almejas, gambas y pulpitos

TRUFA ( +3)                     
Nata, champiñones frescos y crema de trufa negra

MARE E MONTI ( +3)                     
Ceps, mejillones, gambas,vino blanco y tomate fresco

RAGÚ DE JABALÍ ( +3)                     
Ragú blanco con carne de jabalí

SCAMORZA ( +3)                     
Queso Provola, becon y champiñones

LA PASTA SPECIALE

MEDIODIA / NOCHE Y FESTIVOS  11 / 12€    Incluye una bebida y café

RAVIOLO RIPIENI DI CARNE
Ravioli rellenos de carne. Salasa sugeridas  BOLOGNESE / QUATTRO FORMAGGI PANNA PROSCIUTO FUNGHI

TORTELLONI RIPIENI DI QUATTRO FORMAGGI                   
Torteloni rellenos de cuatro quesos. Salsas sugeridas : GORGONZOLA E BACON

TORTELLONI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI
Torteloni rellenos de queso ricota y espinacas. Salsas sugeridas : GORGONZOLA, NOCI MIELE / SORRENTINA

RAVIOLI RIPIENI AL SALMONE                       
Fiocco rellenos de salmón. Salsas sugeridas CAMBERI E ZUCCHINE / FRUTTI DI MARE ( +3 )

RAVIOLI RIPIENO DI FUNGHI                   
Medias lunas rellenas de ceps. Salsas sugeridas TRUFA (+3)/ MARE E MONT ( +3)

LASAGNA BOLOGNESE (+1)                      
Cuatro quesos, jamón york y picada de ternera

GNOCCHI                       
BOLOGNESE / QUATTRO FORMAGGI / MARE E MONTI ( +3 )

RISOTTO
QUATTRO FORMAGGI / BOSCAIOLA ( +1) / RISOTTO FRUTTI DI MARE (+3 )

LA NOSTRA CARNE Y PESCADO

                                                                MEDIODIA / NOCHE Y FESTIVOS

POLLO ALLA MOSTAZA ………………11 / 12                               
Pollo con salsa a la mostaza

POLLO AL GORGONZOLA………………12 / 13                               
Pollo con salsa gorgonzola

FILETTO AL VINO BIANCO………………12 / 13                               
Bistec con salsa flambeada al vino blanco

FILETTO AL LIMON…………………..12 / 13                               
Bistec al limón

FILETTO ALLA FINE ERBE……………….11 / 12E                               
Bistec a las finas hierbas

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA……………….11 / 12                               
Bistec con jamón dulce y queso fundido

ENTRECOT RUCULA E GRANA……………….18 / 19                               
Entrecot (250gr) con rúcula y virutas de parmesano

ENTRECOT AL GORGONZOLA……………….18 / 19                               
Entrecot ( 250gr) con salsa gorgonzola

SOLOMILLO CON PORCINI……………….19 / 20                               
Solomillo de ternera ( 200gr ) con salsa de ceps

SOLMILLO CALVADOS……………….19 / 20                               
Solomillo de ternera ( 200 gr ) flambeado al calvados

ATÚN FRECO AL BALSAMICO……………….18 / 19                              
Atún freco ( 200gr) en reducción de modena

ATÚN FRESCO ALLA PIZZAIOLA……………….18 / 19                               
Atún fresco ( 200gr) en salsa de tomate, olivas negras y alcaparras

LA NOSTRA PIZZA

MEDIODIA / NOCHE Y FESTIVOS 

9 / 10

MARGHERITA                       
Tomate y mozzarela

YORK                   
Tomate,mozzarela y jamón dulce

PROSCIUTTO E FUNGHI                       
Tomate,mozzarela , jamón dulce y champiñones

DIAVOLA                       
Tomate, mozzarela, chorizo picante y olivas negras

TONNO E CIPOLLA                      
Tomate,mozzarella,atún y cebolla

TROPICALE                       
Tomate, mozzarela,jamón dulce y piña

PARMA                      
Tomate,mozzarela,jmón dulce y rúcula

SAN DANIELE                       
Tomate,mozzarela y jamón serrano

BACON                       
Tomate,mozzarela y bacon

ZUCCHINE                      
Tomate, mozzarela y calabacín

NAPOLITANA                     
Tomate,mozzarela, anchoas y oregano 

BRIE                      
Tomate,mozzarela y queso brie

PATATA                       
Tomate,mozzarella y patatas al horno

 11 / 12

CAPRICCIOSA                  
Tomate,mozzarella,champiñones, jamón dulce, alcachofas y huevo

BARCELLONA                
Tomate,mozzarella, jamón serrano, rúcula, parmesano y aceite de oliva virgen

GORGONZOLA                  
Tomate,mozzarella,gorgonzola y bacon

VEGETERIANA                  
Tomate,mozzarella, berenjena, calabacín y pimiento rojo

QUATTRO FORMAGGI                 
Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesano y fontina

CATALANA             
Tomate,mozzarella, jamón dulce, bacon y chorizo

SICILIANA                      
Tomate,mozzarella, anchoas, olivas negras y alcaparras

QUATTRO STAGIONI                   
Tomate,mozzarella, jamón dulce, olivas, alcachofas y champiñones

SALMONE                
Tomate,mozzarella, salmón ahumado, rúcula y parmesano

SALSICCIA E PATATE                  
Tomate,mozzarella, butifarra y patata al horno

ZOLA E CRUDO                
Tomate,mozzarella, gorgonzola y jamón serrano

12 / 13

BARBACOA               
Tomate,mozzarella, carne picada, becon y cebolla

CARBONARA ( BLANCA )               
Mozzarella, bacon, huevo y virutas de parmesano

OREGANATA ( BLANCA )             
Mozzarella, tomate a rodajas, ajo, rúcula, cebolla y parmesano

GAMBERI               
Tomate,mozzarella,gambas,calabacín y berenjena

MILANO               
Tomate,mozzarella, gorgonzola, salami picante y champiñones frescos

CABRA              
Tomate,mozzarella, queso de cabra, cebolla caramelizada, nueces y miel

MORTADELLA             
Tomate,mozzarella, mortadella de bologna, virutas de parmesano y aceite de oliva

POLLO              
Tomate,mozzarella, pollo y champiñones frescos

13 / 14

LAGHETTO          
Tomate,mozzarella, queso brie, gambas y rúcula

CALZONE              
Relleno de tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones y huevo

BRESAOLA              
Bresaola, rúcula y parmesano

DELIZIA              
Tomate,mozzarella, queso brie, jamón dulce y champiñones frescos

SCAMORZA ( BLANCA )           
Mozzarella, queso Provola, becon y cebolla

14 / 15

VIZIOSA           
Tomate, mozzarela, butifarra, salami picante y champiñones frescos

BUFALA        
Tomate, mozzarella fresca de búfala, rúcula, aceite de oliva y champiñones frescos

NORDICA ( BLANCA )           
Mozzarella,nata, salmón ahumado, rúcula, virutas de parmesano y gambas

MARE         
Tomate, mozzarella,almejas, gambas y mejillones

15 / 16

TRUFA         
Tomate, mozzarella,butifarra,champiñones frescos y crema de trufa negra

VITELLO TONNATO         
Tomate, mozzarella,carpaccio de ternera, salsa tonné y virutas de parmesano

PORCHETTA       
Tomate, mozzarella,queso Fongina, champiñones frescos y porchetta

SUPER ( CALZONE RELLENO )   
Tomate, mozzarella,butifarra, jamón dulce, bacon y cebolla

EXPLOSIVA ( CALZONE RELLENO )       
Tomate, mozzarella,queso de cabra, butifarra, salami picante y cebolla

I NOSTRI DOLCI

PANNA COTTA 3,50     
Nata, leche, azúcar y gelatina

TIRAMISU  3,50
Queso mascarpone, nata, bizcochos, huevos, cacao en polvo y café

SACHER 3,50     
Tarta de chocolate rellena de mermeada casera

CHEESECAKE 3,50     
Tarta de queso con salsa de arandanos 

TARTA ENTERA PARA CELEBRACIONES 25    
Elige la tarta que desees y avisanos con 2  dias de antelación